日本にチョコ広めたロシア人 モロゾフとバレンタイン
神戸に株式会社を設立した当時の集合写真。共同経営者の葛野友槌氏（前列中央）とフョードル・モロゾフ（右隣）ら（モロゾフ提供）
愛する人にチョコレートを贈るバレンタインデーの習慣を、日本で広めた洋菓子のモロゾフ（神戸市）の創業者は、革命から逃れたロシア人だった。フョードル・モロゾフが神戸市に洋菓子店を構えたのは戦前の１９２６年。やがて共同経営者とたもとを分かつ形とな.....
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