低地生産、新品種コーヒー 台湾が開発、生産増へ
台湾南西部・嘉義市の農業試験分所の農場でコーヒーの実を付けた新品種「台農１号」＝２０２１年１１月（共同）
台湾農業委員会（農水省）の農業試験所が高品質のコーヒー豆を量産できる新品種「台農１号」を開発した。最大の特徴は高地より品質が劣るとされた低地での生育を可能にしたことだ。豆の生産量も現在の主力品種の２割増に。台湾でコーヒー需要が拡大し続けてい.....
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