北陸のカニ、高級品で勝負 厳格基準５００万円落札も
北陸各県のブランドガニと高級品
日本海の冬の味覚で、正月の縁起物としても好まれるカニ。北陸各県は知名度や消費アップを目指し、越前ガニなどのブランドのうち厳しい基準をクリアした高級品に新名称を付けて売り出している。高額落札もあり、関係者は「各地のブランドと切磋琢磨（せっさた.....
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