ニセコで八海山ウイスキー ３年後の出荷へ熟成スタート
たるが並ぶ貯蔵庫を紹介するニセコ蒸溜所の鈴木隆広所長＝８月、北海道ニセコ町
日本酒「八海山」で知られる酒造会社「八海醸造」（新潟県南魚沼市）のグループ会社が、スノーリゾートとして有名な北海道ニセコ町でウイスキーの製造を始めた。「３年後の出荷を目指し、寒い気候の中でじっくり熟成させたい」と担当者。製造工程も見学可能で.....
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