野菜ジャムいかが 六戸で商品化技術研修会
ナスのジャム作りに挑戦する参加者ら
六戸町の青森県産業技術センター農産物加工研究所で３日、野菜を使ったジャム作りの研修会が開かれ、参加者は野菜の新たな活用方法に理解を深めた。 規格外となり出荷できない野菜の利活用や、野菜を使った新たな加工品の流通を目的に開催。食品関連企業や農.....
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