地元のウド、ウルイをピクルスに 久慈の藤織さんが商品化
新商品の「さんピク」をアピールする藤織ジュンさん
久慈市でプロダクション未知カンパニーを経営する藤織ジュンさんが、市内で収穫したウドとウルイを加工したピクルスを商品化し６月から販売している。山菜の香りと食感を最大限に生かし、地元食材をギュッと詰め込んで味付けした。藤織さんは「マイルドな味に.....
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