青森県南地方で、リンゴの摘花作業が盛んに行われている。摘花は、花を間引くことで果実の成長を促す大事な作業の一つ。１２日、生産者は出来秋に思いをはせ、薄ピンク色の花びらを丁寧に摘み取っていた。

　五戸町倉石の「漆戸りんご園」（漆戸亨代表）では、約５・５ヘクタールの園地にふじやジョナゴールド、紅玉などを栽培している。今年は、５月に入ってからそれぞれが開花し、８日に本格的な摘花作業が始まった。

　１２日は、スタッフ６人がはしごに登るなどして花を摘み取る作業に汗を流した。３月が例年にない高温だったことで生育は早く進んだが、現在は落ち着いているという。

　漆戸代表は「摘花はすべてが手作業で根気と体力が必要だが、今年も良いリンゴになるよう頑張りたい」と話していた。

　作業は７月ごろまで行われる。