食べ物の異名は特徴を指す。「畑の肉」といえば大豆。タンパク質が豊富で“お肉もどき”の定番食材でもある。同様に栄養価の類似性から、アボカドは「森のバター」、牡蠣（かき）は「海のミルク」と称される▼ホヤは見た目から「海のパイナップル」。希少価値.....