青森県は２日、食用米の新品種「青系１９６号」を新たな主力品種候補に選定したと発表した。「コシヒカリ」「ひとめぼれ」の流れをくみ、食味は良好で柔らかく粘りがあり、いもち病や耐冷性・耐暑性に強いのが特長。県内の広範囲で作付けが可能で、県産の主力.....