新郷村の自然薯栽培１０年目 ２０年産、過去２番目の出荷量／品質年々向上
２０２０年産の自然薯の選別作業などを行う関係者＝同年１２月、新郷村
新郷村の呼び掛けで始まった村内の自然薯（じねんじょ）栽培が、本年度で１０年目を迎えた。２０２０年産の出荷量は、記録が残る１３年以降で過去２番目に多くなるなど、収量、品質とも年々向上しており、市場の評価が高まる。一方、栽培技術の確立などが課題.....
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