イオン東北（秋田市）は１８日、新型コロナウイルスの影響で需要が落ち込む青森県産水産物を応援しようと、青森県内のイオンとマックスバリュ計２８店舗で、むつ市の山口養魚場が養殖生産するサーモントラウトの限定販売を開始した。３０日まで。
　サーモントラウトは主に飲食店へ出荷されていたが、新型コロナの感染拡大による休業で約２トンが行き場を失っていた。近年人気が高まるサーモンを売り込みたいイオン東北は、山口養魚場の養殖生産に着目し、限定販売を企画した。
　サーモントラウトは十分な脂の乗りとうま味の強さが特徴。価格は１００グラム当たり１５８円（税抜き）。主に切り身で生鮮コーナーに並んでいる。イオン東北の担当バイヤーは「焼いて食べるのがおすすめ。ムニエルなどで召し上がっていただきたい」とＰＲした。