佐井村立佐井小（二本栁卓校長）の５年生９人が２７日、村の特産品であるアピオスの花摘みを体験した。　アピオスは北米原産のマメ科のイモ。ジャガイモより小ぶりながらカルシウムは約３０倍、鉄分、食物繊維、タンパク質はそれぞれ数倍と高い栄養価を誇る。.....