減塩のこつ、隠れた塩分摂取量の「見える化」勧める／日本塩分管理支援協会（東京）根本代表
日本塩分管理支援協会が出版した本。漫画で分かりやすく紹介する
短命県返上に向けて青森県民が心掛けたい減塩。日本塩分管理支援協会（東京）の代表を務め、東京大大学院で公共健康医学を専攻する根本雅祥さん（３７）が勧めるのは、普段の食事に隠れた塩分摂取量を「見える化」することだ。自分は１日に何グラム摂取してい.....
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