田子ニンニク料理推進協議会（佐藤剛大会長）は２７日、田子町中央公民館で「田子ガーリックステーキごはん」の２０２０年バージョンの発表会を行った。新バージョンは、深浦町の新・ご当地グルメ「深浦マグロステーキ丼」とのコラボ料理を採用するなどしており、２９日から町内３店舗で提供を開始する。
　ニンニクのフルコース料理が楽しめるガリステごはんは、１６年３月２９日にデビュー。今月２６日現在の累計販売数は約７万１３００食に上り、経済波及効果が約４億２１００万円と見込まれる。
　料理内容は毎年見直している。２０年版は、前菜９品とメインの肉巻きずしのトッピング３種類を一新した。マグロステーキ丼とのコラボ料理は、前菜の一品で串焼きとして提供される。
　肉巻きずしの新トッピングは、ニンニクバーニャカウダソース、黒にんにくピーマンみそ、ニンニクピリ辛マヨネーズの３種類。みそ汁には食用菊を散らす。
　発表会では、佐藤会長や山本晴美町長らによる試食などが行われた。佐藤会長は、ニンニクと新たな食材との組み合わせに挑戦したことなどを紹介し、「これまでにない切り口で、料理を楽しんでもらえると思う」とＰＲした。
　ガリステごはんは勇鮨、御食事処なくい、町ガーリックセンターで提供している。価格は１６００円（税込み）。