もっちり食感「おからピザ」季節の山菜や海鮮具材に アグリパークおおさわ（洋野）
生地におからを使った山菜（手前左）、海鮮（同右）、ツナマヨのおからピザ＝２２日、洋野町のアグリパークおおさわ
洋野町ふるさと交流館アグリパークおおさわの和風レストラン「山海亭」は２３日、新メニュー「おからピザ」の提供を開始する。生地の素材に、定番商品の手作り豆腐のおからを７割使用。具材には町内の山菜や海鮮をふんだんに載せており、関係者は「四季折々の.....
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