総務省の家計調査から、昨年のコメ価格高騰にもかかわらず、世帯の購入量がかえって増えたことが明らかになった。調査からは、少しでも安い銘柄を探す消費者の節約志向も浮かぶ。多くの人にとって主食のコメは他の食品での代替が難しいことが改めて示された。.....