今年秋に収穫を迎える主食用米の作付面積が増える見通しだ。コメ産地は人口減に伴う需要縮小傾向を踏まえて生産を減らし続けてきたが、異例の価格高騰で増産にかじを切った。生産抑制を求めてきた政府は食料確保の危機感から増産後押しに転じるが、現場には作.....