八戸市内に「やま文」「浜膳」「魚や吟翠（ぎんすい）」「兆蘭」の飲食店４店舗を展開する村本水産（同市）。各店舗が特色ある店づくりで集客力を高め、地元客だけでなく観光客やビジネス客からも支持されている。自ら市魚市場に足を運び、新鮮な魚介類を仕入.....