【紙面アーカイブから】「味わい物語」あかはたもち ③“本場”鮫の人たちも認める
蒸されたアカハタのにおいが立ち込める中村えきさんの台所で、あかはたもちは生まれる
八戸市湊町のＪＲ陸奥湊駅近くにある湊食品センターで、あかはたもちを販売している中村えきさん（５７）。陸奥湊で海藻と乾物を売って三十三年のベテランだ。 魚などを卸しに来る鮫のおばあちゃんたちから作り方を教わり、自分でも作り始めて十年ほどになる.....
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