八戸地方を代表する冬から初春にかけての味覚・あかはたもち。最近は魚屋さんでもめったにお目にかかれなくなった。 原料のアカハタ、通称赤っぱは、水深の浅い岩場にしか生えず、蕪島から鮫灯台あたりまでが漁場。鮫地区の漁師にはなじみの海藻だ。ひと昔前.....