下関で新春フグ初競り 水揚げ減、単価は上昇

 南風泊仮設市場で競りにかけられたフグ=4日未明、山口県下関市
 南風泊仮設市場で競りにかけられたフグ=4日未明、山口県下関市
フグの取り扱いで有名な山口県下関市の南風泊仮設市場で4日未明、新春恒例の初競りがあり、トラフグ約9・6トンが出荷された。同市場によると、1キロ当たりの最高値は1万8千円。昨年より水揚げは減少したものの、質の高いフグが取れ、1キロ当たりの最高.....
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