「マグロ料理なら任せて」 スーパー「よこまち」、コンシェルジュ新たに８人
「まぐろコンシェルジュ」に認定を受けたよこまちの従業員＝２０日、八戸市
スーパー「よこまち」（八戸市、横町俊明社長）は、マグロの専門知識を持つ「まぐろコンシェルジュ」の育成に積極的だ。今年、新たに従業員８人が認定され、これまでの資格取得者は計３５人に。コンシェルジュはプロとして、消費者にマグロを使った調理の方法.....
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