国内初、ウニでＥＵハサップ 洋野「北三陸ファクトリー」、輸出に弾み
ＥＵハサップの認定証画像を紹介する眞下美紀子副社長＝２０日、洋野町の北三陸ファクトリー
洋野町でウニの再生養殖などを手がける「北三陸ファクトリー」（下苧坪之典代表）が、ウニ商品としては国内で初めて、欧州の衛生管理基準ＥＵ―ＨＡＣＣＰ（ハサップ）の認証を取得した。将来的に、同社が生産するウニの８割近くを輸出用に振り向ける方針で、.....
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