Free【チャレンジ新商品2024】⑥「味に自信」地元ゴボウでピザ 三沢商高と「よこまち」共同開発(11月24日)

よこまちと共同開発した「ごぼうピッツァ」を来店客に手渡す生徒

八戸市のスーパー「よこまち」と青森県立三沢商業高が三沢市産のゴボウをふんだんに使ったピザ「ごぼうピッツァ」を共同開発、数量限定で販売した。

 三沢市が全国有数のゴボウ生産量を誇ることに着目した生徒が、よこまちストア岡三沢店に共同開発を依頼。

 ピザ生地にモッツァレラチーズ、ゴボウ、ニンジンのきんぴらを乗せ、素材の味が生きるように工夫した。

 記事全文はこちら→https://www.daily-tohoku.news/archives/274055

 
お気に入り登録