青森県立三本木農業恵拓高家庭クラブの生徒が、レトルト食品「さんのう　ころとろ豆乳スープ」を開発。十和田市の道の駅とわだで販売した。

　津軽地方の郷土料理「けの汁」をベースに、十和田市特産のゴボウやナガイモ、ネギなどをふんだんに使用。

　同市特産の根菜が主役となるスープの開発を目指し、多くの根菜を使用するけの汁を研究。幅広い世代に受け入れられるよう、まろやかな豆乳味に仕上げた。

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