昼はカフェ、夜は居酒屋!? 店主も店名も時間で“変身”/十和田「えん屋」

店内は青森県産木材をふんだんに使用。昼はカフェ、夜は居酒屋やバーとして、それぞれ店名とオーナーを換え営業する=6日、十和田市東二番町
十和田市東二番町の「遠田酒店」隣に、飲食店の間借り店舗「えん屋」が今月オープンした。遠田酒店3代目店主の遠田圭佑さん(39)が閉店した居酒屋を改装し、チャレンジショップとして再生。朝から昼過ぎまではカフェ、夜は立ち飲み屋として、それぞれ別の.....
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