八戸市城下４丁目の「スイーツ工房なおママ」店主の三浦直さんは、ノンオイルの米粉シフォンケーキを開発した。植物油脂を使用していないが、独自の配合によってシフォンケーキの特徴でもあるしっとりさを実現。プレーン、コーヒー、紅茶の３種類を用意してお.....