“箱入り娘”増す存在感 「八戸毬姫牛」デビュー5年

八戸毬姫牛を手がける市川広也代表。地域活性化を願って生産に励む=10月中旬、八戸市のイチカワファーム
八戸毬姫牛を手がける市川広也代表。地域活性化を願って生産に励む=10月中旬、八戸市のイチカワファーム
八戸市のイチカワファームが手がけるブランド牛「八戸毬姫牛(まりひめうし)」が今年、デビュー5年目を迎えた。市内で例のないブランド牛の立ち上げに奔走してきた市川広也代表(40)は、コロナ禍を共に乗り越えた飲食店関係者らに感謝を示し、「八戸を元.....
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