匠の技で秋サケグルメ 中野小で料理教室/洋野 2024年11月15日 15:02 土畑登美江さん(右)から、秋サケのハンバーグの作り方を学ぶ子どもたち 久慈港に水揚げされた秋サケを使った料理教室が11日、洋野町立中野小で行われ、「岩手県食の匠」の土畑登美江さん(69)=久慈市=が、ハンバーグとあら汁の作り方を伝授した。 地元の水産物に親しんでもらおうと、県北4市町村の関係団体で構成する久慈.....有料記事です。新聞購読者は無料で会員登録できます。会員登録するログイン(会員の方)サービス内容の詳細はこちら お気に入り登録 お気に入りリスト