【紙面アーカイブから】「味わい物語」鶴子まんじゅう ②手作りの味にこだわり
従業員数人で切り盛りする工場。包装機械以外はすべて手作業のこだわりよう
萬栄堂二代目の松田萬吉さん（７１）が後を継ごうと決めたのは二十歳のころ。父親の萬次郎さんに菓子作りの手ほどきを受けながら、自分は背負いかごで、地方の菓子屋に卸して歩いた。 当時は数種類の菓子を駄菓子屋に持っていき、向こうが気に入った商品を卸.....
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