【デスク日誌】キンメダイに見た光明

イカやサバの不漁が続く八戸港で近年、水揚げが堅調な魚がある。日本から遠く離れた北太平洋で漁獲されるキンメダイだ。船上で凍結し、船凍キンメダイとして魚市場に上場される。 漁場は古代天皇の名を冠した海山群がある天皇海山海域。八戸港所属の大型船2.....
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