【再生への羅針盤 水産都市八戸】「積極的イベント出展」 消費者に直接アピール

「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」でキンメダイやムラサキイカをPRする開洋漁業と八戸魚市場のブース=8月、東京(開洋漁業提供)
八戸港の水揚げを支えるサバやスルメイカの不漁が続く中、八戸市の漁業会社や水産卸売会社が積極的にイベントへ出展し、新たな魚種の認知度アップを図っている。開洋漁業は船上凍結したキンメダイとムラサキイカ(アカイカ)を流通系バイヤーに発信し、販路拡.....
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