新米１等６３％、出足低調 ８月末、収穫進展で上昇へ 店頭の品薄解消期待も
１等米比率の推移
農林水産省が２７日発表した２０２４年産米の８月末時点の農産物検査の結果は、１等米比率が全国平均で６３・７％となった。カメムシや高温による被害を受けたため、８月末としては０８年産の６０・５％以来、１６年ぶりの低い水準となった。主産地の収穫が進.....
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