新米きりたんぽの季節到来 秋田の料亭、手作り披露
秋田市の老舗料亭「浜乃家」できりたんぽを作る女性たち＝１８日午前
新米の収穫とともに、秋田県に名物きりたんぽ作りの季節が到来した。秋田市の老舗料亭「浜乃家」は１８日、昔ながらに手作りする様子を報道陣に披露、いろりであぶられ、きつね色になったきりたんぽの香ばしい匂いに包まれた。 米粒の食感と甘みを感じられる.....
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