味いかが「南部ピュアポーク」 スーパー「よこまち」が試食会

南部ピュアポークの焼き肉を味わう参加者=14日、八戸市の八戸パークホテル
南部ピュアポークの焼き肉を味わう参加者=14日、八戸市の八戸パークホテル
八戸市のスーパー・よこまち(横町俊明社長)は14日、八戸パークホテルで、自社ブランド豚「南部ピュアポーク」を味わう会を開いた。参加者は品種の掛け合わせや餌のこだわりなどおいしさの秘訣(ひけつ)を学び、多彩な料理に舌鼓を打った。 南部ピュアポ.....
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