異業種キクラゲ栽培に挑戦 吉田工機（三沢）、来年にも本格販売
吉田工機が試験栽培しているキクラゲ。早ければ来年中の本格販売を目指している＝８月上旬、六戸町
新造船の配管や建築金物など金属加工を手がける三沢市の吉田工機（吉田幸司社長）は、キクラゲの菌床栽培に取り組んでいる。新型コロナウイルス禍の経験を踏まえて事業の多角化を推進。現在は試験栽培中で、市内の居酒屋に卸す程度だが、早ければ来年中の本格.....
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