土産品などを販売する横浜町の会社「すぎやま」の山口大輔さん（２８）が、２種類のカップアイスを開発した。一つ一つを手作りした商品の特徴は味にある。特に１０日発売の「津軽海峡の塩味」はなかなかに強い塩っ気に仕上がっていて、山口さんも「賛否のある味」と語るほど。個性あふれるアイスは消費者に受けるか―。

　アイスは「ＨＯＳＨＩＮＯＨＡＴＥＮＡ（星のはてな）」の商品名。すぎやまが運営する「トラベルプラザ　サン・シャイン」（同町）で販売する菜の花ソフトクリームをカップアイスにした、蜂蜜味が際立つ「菜の花ソフトクリーム味」と新しく開発した「津軽海峡の塩味」の２種類がある。

　塩味は、風間浦村の駒嶺商店が販売する「津軽海峡の塩」を使ったタイアップ商品。塩味と甘みのバランスに苦労し、試行錯誤の末に完成させた。反響を狙って強めの塩味に仕上げたという。

　長崎県出身の山口さんは、すぎやまの社長の孫と結婚した縁で今年２月に町へ移住した。溶接業からの転身。現在はサン・シャインなど２店舗の店長として広報、営業、商品の開発なども手がけ、「青森のおいしい物を全国に広げたい」という思いで商売に励む。

　カップ詰めなど一つ一つを手作業で作り上げた自慢のアイスに、「面白い味に仕上がっている。だまされたと思って食べて」とＰＲ。秋の発売を目指し、ブルーベリー味も開発中だ。

　アイスは「トラベルプラザ　サン・シャイン」「サン・シャイン七戸十和田駅店」「道の駅よこはま　菜の花プラザ」「食事処ばんやめし」（風間浦村）で販売。価格は税込み３８０円（菜の花プラザは３８５円）。容量１００ミリリットル。