八戸産夏野菜広めよう！ 消費と生産の好循環狙う 官民一体の取り組み展開
根市拓実代表（奥）による「糠塚きゅうり」のレシピ公開や料理の振る舞いは好評を博した＝７月中旬、八戸市
八戸産夏野菜を広めよう―。市内では、地場産の消費拡大と農業振興の循環を生み出そうと官民一体の取り組みが展開されている。夏野菜の認知度向上を図るため、人気グルメと絡めたイベントで野菜の即売を実施。伝統野菜「糠塚きゅうり」も食卓の選択肢にしても.....
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