キンメダイとムラサキイカの魅力ＰＲ 販路拡大目指し八戸で試食会
キンメダイやムラサキイカの魅力を発信した試食会＝１２日、八戸市
八戸港に水揚げされるキンメダイやムラサキイカ（アカイカ）の販路を広げようと、水産卸売業の八戸魚市場と開洋漁業（八戸市）は１２日、市水産会館で試食会を初めて開いた。食品加工や流通、飲食業の関係者らを対象に、二つの魚種を使った料理を提供。地元で.....
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