“幻の酒米”使った新酒発売へ/七戸・酒造会社「盛田庄兵衛」
![「sakuta REBOOT 79」をPRする盛田平治兵衛代表(右)と山田正樹代表=6日、七戸町](https://image.daily-tohoku.news/nepcell/jisya/img/PCNTS2024070801874_MediaImage.jpg)
「sakuta REBOOT 79」をPRする盛田平治兵衛代表(右)と山田正樹代表=6日、七戸町
七戸町の盛田庄兵衛(盛田平治兵衛代表)は、新酒「sakuta REBOOT 79」を20日に発売する。青森県で誕生しながら県内での栽培に至らなかった“幻の酒米”「青系79号」を使用している。 「青系79号」は、県産酒造好適米の代表格「華吹雪.....
有料記事です。新聞購読者は無料で会員登録できます。