三戸ホップ復活、次は自ら醸造へ 旧平庭高原ビール工場活用／協力隊員・米澤さん
工場内の設備を確認する米澤雅貴さん。来春の稼働へ向けて準備を進めている＝１９日、久慈市
三戸町でホップ栽培に取り組む同町地域おこし協力隊員の米澤雅貴さん（３８）が、旧平庭高原ビール（久慈市）の工場を借り受け、再稼働へ向けて準備を進めている。同町で一度途絶えたホップ栽培を復活させ、次のステップとしてクラフトビール醸造を目指す中、.....
有料記事です。新聞購読者は無料で会員登録できます。