八戸前沖さば、認定なるか 不漁続きも定置網に良型

定置網漁船が八戸港に水揚げしたマサバ。サイズや脂乗りが良い物もあり、ブランド認定へ期待が高まる=21日
定置網漁船が八戸港に水揚げしたマサバ。サイズや脂乗りが良い物もあり、ブランド認定へ期待が高まる=21日
八戸港の主力魚種でありながら近年、不漁が続くサバ。今季も水揚げ数量の多い大中型巻き網船が操業する八戸沖には継続的な漁場形成がなされず、厳しい冬を迎えている。一方、八戸沿岸の定置網には、ここ1週間でサイズや脂乗りが良い魚体が入ってきている。今.....
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