青森県立百石高（志村博校長）食物調理科の３年生２６人が、来年１月７日においらせ町内で開催予定の「町二十歳の記念式典（成人式から名称変更）」の祝賀会でお祝いの料理を提供する。１５日は同校でリハーサルを兼ねた集団調理実習が行われ、生徒や職員、来賓に料理の腕を振るった。

　同日提供されたメニューは町産のサケを使った「鮭（さけ）の香草パン粉焼き」や「鶏の八幡巻き」など１０品目。料理の盛り付けや彩りなど、味だけでなく、見栄えにもこだわっている。式典本番はこのうち６品目、３００食を作る予定。

　料理を完食した成田隆町長は「具材が多く、切り方も細かく工夫されている。手作りの良さが出ていて、おいしい」と絶賛した。

　現在、式典には約１５０人が参加する予定となっている。３年の河村優人さん（１８）は「本番は声をかけ合い、力を合わせて料理する。最高のものを提供したい」と意気込んだ。