八戸市の駅弁製造会社「吉田屋」の駅弁による食中毒で、市保健所は１６日、食中毒の原因が推定されたとして、同社に改善を指導したと発表した。同社は９月２３日から営業禁止の行政処分を受けている。

　市保健所は食中毒の原因として、▽同社が岩手県内の業者に製造を委託した米飯の取り扱いの不備▽米飯が配送された発泡スチロール製の外箱に対する殺菌処理の不備―などが推定されるとしている。

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