魅力発信「もっとディープに」 せんべい汁研20周年で初のツアー/八戸

木村聡所長(手前右)から「ベンツ割り」のこつを聞く参加者=6日、八戸市六日町
木村聡所長(手前右)から「ベンツ割り」のこつを聞く参加者=6日、八戸市六日町
八戸せんべい汁研究所(通称・汁研、木村聡所長)が11月で設立20周年を迎える。節目の同月、八戸市内のゲストハウスに滞在する観光客を対象に、南部せんべいなどの食文化と市中心街の横丁を深く体験してもらうツアーを新たに仕掛ける。体験を通して八戸の.....
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