八戸市立大久喜小（髙橋将樹校長）の１～６年生２６人が１６日、大久喜生産部会作業場で、ウニの殻むきを体験し、漁業が盛んな地元の魅力に触れた。

　作業を通して地域愛を育む狙い。南浜漁協の大久喜、法師浜両漁業生産部会の協力を得て毎年実施している。

　両漁協が採れたてのムラサキウニ約１２０キロを提供。子どもたちはスプーンで殻の中から身をすくい出し、ピンセットを使って内臓を丁寧に取り除いた。この後、うに丼にして実食。海の恵みを堪能した。

　初めて作業した１年の山口仁愛にいなさん（６）は「殻むきはこうやっているんだなと知れた。楽しかった」と笑顔。１年の髙清水憲志郎君（７）は初めてウニを口にし「これまで味が分からなかったけど、食べてみたらおいしかった」と喜んでいた。