６月は「梅」の季節である。ジトジトと湿っぽく、カビの生える頃の雨を意味した「黴雨（ばいう）」も、この季節が梅の旬に当たることから、後に「梅雨」になったという説がある▼というわけで、２年前からこの時季に自宅で梅酒を作るようになった。全くの素人.....