その海藻を初めて口にしたのは３０年ほど前だろうか。階上町や旧種市町（現洋野町）の担当として取材していた時期だ。マツモ。松の葉に似ているので、そう呼ばれるが、生だと、むしろ杉の葉に見えなくもない。「マツボ」と言う人もいる▼年に１～２回、春が近.....