風味が変わる不思議な陶器 五戸の大久保さん制作 岡田さんの特許技術応用
仕上がりを確かめる大久保力松さん＝１月２３日、五戸町
五戸町倉石で「倉石焼松月窯」を営む大久保力松さん（７７）が、飲み物の風味が変わる珍しい陶器作りに励んでいる。研究者が実証し、特許を取得した技術を応用。陶器に含まれる鉄酸化物と液体が反応することで変化が起こるといい、日本酒やワイン、ヨーグルト.....
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