郷土の保存食継承しよう 五戸で干し餅作り教室
稲わらを使い餅を結び付ける作業をする参加者
五戸町のごのへ郷土館は２２日、干し餅作り教室を開いた。町内から参加した１１人が、郷土に残る保存食の文化について理解を深めた。 大寒の時期によく行われていた干し餅作りを継承しようと、同館と青森ごのへグリーン・ツーリズム協議会（竹洞兼雄会長）が.....
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